Салат "Елочные игрушки"

Красивый салат и актуальная идея к новогоднему застолью.

Способ приготовления

  • Морковь отвариваем, небольшую часть режем кружочками, остальное натираем на мелкой терке. Сыр трем на крупной терке. Яйца варим, белки двух яиц натираем отдельно на мелкой терке (делим на две равные части), остальное на крупной. Добавляем к яйцам сыр и раздавленный с помощью чеснокодавки чеснок. Можно туда же добавить немножко горошка (2-3 ст. ложки без жидкости), раздавленного в пюре.
  • Добавляем майонез и все перемешиваем. Из получившейся массы формируем 3 шарика.
  • Первый обваливаем в мелко натертом белке, второй – в мелко натертой морковке, третий – в мелко натертом белке с добавлением свекольного сока.
  • Выкладываем шарики на блюдо и украшаем произвольным образом.
  • Сверху кладем веточки укропа - это еловая ветка. Салат готов!

Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Елочные игрушки"
3 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы нежной Bonduelle
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle
  • 5 куриных яиц
  • 3 плавленых сырка
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 маленькие моркови
  • 1 кусочек свеклы
  • майонез
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Морковь отвариваем, небольшую часть режем кружочками, остальное натираем на мелкой терке. Сыр трем на крупной терке. Яйца варим, белки двух яиц натираем отдельно на мелкой терке (делим на две равные части), остальное на крупной. Добавляем к яйцам сыр и раздавленный с помощью чеснокодавки чеснок. Можно туда же добавить немножко горошка (2-3 ст. ложки без жидкости), раздавленного в пюре.

  • Шаг 2

    Добавляем майонез и все перемешиваем. Из получившейся массы формируем 3 шарика.

  • Шаг 3

    Первый обваливаем в мелко натертом белке, второй – в мелко натертой морковке, третий – в мелко натертом белке с добавлением свекольного сока.

  • Шаг 4

    Выкладываем шарики на блюдо и украшаем произвольным образом.

  • Шаг 5

    Сверху кладем веточки укропа - это еловая ветка. Салат готов!