Салат "Изумрудный"

Большинство людей привыкли использовать киви в качестве вкусного компонента фруктовых салатов, смузи или сладкой выпечки. Но немногие готовы экспериментировать и сделать из киви не десерт, а вкусный и полезный салат.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Салат "Изумрудный"

4 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 г горошка зеленого Bonduelle
2 киви
2 тушки кальмара
4 куриных яйца
2 ст. л соевого соуса

Способ приготовления

Шаг 1

Кальмаров хорошенько промываем, очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, остужаем их и нарезаем полукольцами.
Шаг 2

Куриные яйца отвариваем до готовности и тоже остужаем.
Шаг 3

Киви очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4

С горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость.
Шаг 5

Смешиваем кальмаров, киви, зеленый горошек и поливаем соевым соусом. Выкладываем на тарелку и подаем с отварным яйцом.