Салат "Изумрудный"

Большинство людей привыкли использовать киви в качестве вкусного компонента фруктовых салатов, смузи или сладкой выпечки. Но немногие готовы экспериментировать и сделать из киви не десерт, а вкусный и полезный салат.

Способ приготовления

  • Кальмаров хорошенько промываем, очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, остужаем их и нарезаем полукольцами.
  • Куриные яйца отвариваем до готовности и тоже остужаем.
  • Киви очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
  • С горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость.
  • Смешиваем кальмаров, киви, зеленый горошек и поливаем соевым соусом. Выкладываем на тарелку и подаем с отварным яйцом.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Изумрудный"
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 150 г горошка зеленого Bonduelle
  • 2 киви
  • 2 тушки кальмара
  • 4 куриных яйца
  • 2 ст. л соевого соуса
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Кальмаров хорошенько промываем, очищаем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, остужаем их и нарезаем полукольцами.

  • Шаг 2

    Куриные яйца отвариваем до готовности и тоже остужаем.

  • Шаг 3

    Киви очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

  • Шаг 4

    С горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость.

  • Шаг 5

    Смешиваем кальмаров, киви, зеленый горошек и поливаем соевым соусом. Выкладываем на тарелку и подаем с отварным яйцом.