Если к супер легкому, сочному лососю добавить хрустящую морковку, яйца, чернослив для подчеркивания вкуса, и нежную кукурузу, - получится невероятно вкусное блюдо. А если ещё постараться с оформлением, салат получит положительные отклики, а Вы - восхищение.
Способ приготовления
Филе рыбы отвариваем, обжариваем рыбку с 2 сторон, на небольшом огне, не зажариваем, просто подрумяним. Добавляем специй или трав к рыбе, солим, наливаем воды и тушим на медленном огне с закрытой крышкой минут 4-5.
Готовую рыбку разделяем на маленькие кусочки, поперёк волокон. Также средними кусочками режем корейскую морковку, чернослив и яйца. Добавляем кукурузу, немного майонеза, все перемешиваем и выкладываем горкой.
Натираем твердый сыр и хорошо распределяем поверху салата. Делаем сеточку из майонеза.
Из нарезанных полосок лука выкладываем хризантему. В середину цветка помещаем натертый желток. Вокруг салата выкладываем цветы из редиса, в каждый «цветочек» вкладываем по оливке
Филе рыбы отвариваем, обжариваем рыбку с 2 сторон, на небольшом огне, не зажариваем, просто подрумяним. Добавляем специй или трав к рыбе, солим, наливаем воды и тушим на медленном огне с закрытой крышкой минут 4-5.
Шаг 2
Готовую рыбку разделяем на маленькие кусочки, поперёк волокон. Также средними кусочками режем корейскую морковку, чернослив и яйца. Добавляем кукурузу, немного майонеза, все перемешиваем и выкладываем горкой.
Шаг 3
Натираем твердый сыр и хорошо распределяем поверху салата. Делаем сеточку из майонеза.
Шаг 4
Из нарезанных полосок лука выкладываем хризантему. В середину цветка помещаем натертый желток. Вокруг салата выкладываем цветы из редиса, в каждый «цветочек» вкладываем по оливке
