Салат "Кошелек"

Праздничный оригинальный салат. Мы поэкспериментировали с сочетанием жареных шампиньонов, кукурузы и соленого филе красной рыбы - оказалось вкусно, сытно и необычно!

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Салат "Кошелек"

2 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. кукурузы нежной Bonduelle
1 отварной картофель
1/2 вареного яйца
1 ст. л. шампиньонов жареных с луком
1 ч. л. майонеза
1 веточка укропа
100 г филе красной рыбы

Способ приготовления

Шаг 1

Все ингредиенты измельчить (порезать или натереть на терке), добавить майонез, перемешать.
Шаг 2

Руками придать массе форму пирожка и вылепить основу кошелька.
Шаг 3

Сверху выложить филе красной рыбы, обрезая серую часть.
Шаг 4

Сверху выложить тонкие 2 полоски серого филе и посередине украсить двумя кукурузинками – это застежка кошелька.
Шаг 5

Салат готов!