Способ приготовления
-
Свежий огурец разрезаем вдоль на 5 ломтиков и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Оставшиеся кусочки огурца мелко режем. Картофель и яйцо отвариваем и натираем на терке. Оливки нарезаем кружочками (около 30 кружочков) и еще несколько оливок нарезаем очень мелко.
-
Сыр натираем на терке. Луковицу тоже очень мелко режем. 50 г филе семги мелко режем (можно заменить отваренными креветками). Добавляем майонез. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на ломтики огурца. Сверху выкладываем ломтики семги - это «тело» звезды.
-
Украшаем звезду оливками, майонезом, лимоном и зеленью. Салат готов!
