Салат «Морская звезда»

Очень нарядный и вкусный салат, который послужит украшением Вашего стола на любой праздник.

Способ приготовления

  • Свежий огурец разрезаем вдоль на 5 ломтиков и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Оставшиеся кусочки огурца мелко режем. Картофель и яйцо отвариваем и натираем на терке. Оливки нарезаем кружочками (около 30 кружочков) и еще несколько оливок нарезаем очень мелко.
  • Сыр натираем на терке. Луковицу тоже очень мелко режем. 50 г филе семги мелко режем (можно заменить отваренными креветками). Добавляем майонез. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на ломтики огурца. Сверху выкладываем ломтики семги - это «тело» звезды.
  • Украшаем звезду оливками, майонезом, лимоном и зеленью. Салат готов!

Эти рецепты вам пригодятся

Салат «Морская звезда»
5 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 картофель отварить
  • 1 куриное яйцо отварить
  • 1 огурец
  • 250 г слабосоленого филе семги (для украшения)
  • 50 г слабосоленого филе семги в салат (можно заменить отваренными креветками)
  • 1/3 банки оливок без косточки
  • 80 г твердого сыра
  • 1 лук маленький
  • 2 ст. ложки майонеза
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Свежий огурец разрезаем вдоль на 5 ломтиков и выкладываем на блюдо в основу салата в форме звезды. Оставшиеся кусочки огурца мелко режем. Картофель и яйцо отвариваем и натираем на терке. Оливки нарезаем кружочками (около 30 кружочков) и еще несколько оливок нарезаем очень мелко.

  • Шаг 2

    Сыр натираем на терке. Луковицу тоже очень мелко режем. 50 г филе семги мелко режем (можно заменить отваренными креветками). Добавляем майонез. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на ломтики огурца. Сверху выкладываем ломтики семги - это «тело» звезды.

  • Шаг 3

    Украшаем звезду оливками, майонезом, лимоном и зеленью. Салат готов!