Способ приготовления
-
Морковь и картофель отварить, остудить, очистить. Нарезать морковь соломкой, небольшой кусочек оставить для украшения. Картофель нарезать тонкими брусочками.
-
Соленые огурцы нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду.
-
Добавить к подготовленным ингредиентам зеленый горошек, квашеную капусту, измельченный чеснок, посолить, поперчить, выложить на блюдо, в середину салата налить сметаны, украсить ломтиками вареной морковки и веточками петрушки. Если заправку к салату поменять, можно изменить его вкус.
