Способ приготовления
-
Возьмите красный и зеленый перец, разрежьте, очистите от семян и плодоножек и нарежьте кусочками. Отварите куриное филе и шампиньоны в подсоленной воде. Сварите вкрутую четыре яйца.
-
Готовим соус для салата. Возьмем измельченный чеснок и смешаем его с оливковым маслом. Теперь добавим уксус, черный перец, красный перец и соль. И тщательно перемешаем.
-
К перцу добавим охлажденное куриное филе и грибы. Добавим яйца, маслины и кедровые орешки. Теперь все это перемешиваем. Заправляем соусом и оставляем в холодильнике на полчаса.
-
Подаем как холодную закуску и наслаждаемся вкусным и полезным салатом по-турецки, приготовленным по традиционному турецкому рецепту.
