Способ приготовления
-
Листья салата рвем руками на кусочки размером со столовую ложку. Фенхель нарезаем очень тонкими полукольцами. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в кипятке с сахаром на протяжении 10 мин.
-
Почти всю клюкву взбиваем в блендере на соус. Смешиваем салат Айсберг, нарезанный фенхель, маринованный лук и кукурузу с добавлением оливкового масла.
-
При помощи кружка для салата выкладываем салат на тарелку, в центр тарелки на салат наливаем 1-1,5 ч. л. клюквенного соуса. Приятного аппетита!