Салат "Рыжая лошадка"

Этот салат будет очень красиво и вкусно смотреться на Новогоднем столе.

Способ приготовления

  • Отвариваем картошку, морковь и яйца до готовности.
  • Затем отвариваем мясо.
  • Картофель, мясо и яйца нарезаем на кубики. Затем мелко шинкуем 2 луковицы (можно замариновать). Нарезаем на кубики наш огурчик. Берем глубокую тарелку и кладем все нарезанные ингредиенты.
  • С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его в тарелку с салатом. Солим по вкусу. Если брали соленые огурцы, то солить салат не нужно.
  • Добавляем в салат майонез и все тщательно перемешиваем.
  • Берем плоскую большую тарелку и аккуратно выкладываем салат в форме головы лошади.
  • Приступаем к украшению нашей лошадки. Для начала натираем отварную морковь на крупной терке. Сверху салат посыпаем натертой морковкой - чтобы не было видно салата. Из морковки вырезаем ушки и вставляем лошадке. Из маслины делаем глазки. От зелени нам понадобятся только стебельки + кольца из лука - из них выкладываем уздечку и рот лошадки. Делаем из оливки заклепки и нос. Из копчёного сыра Косичка делаем гриву. В качестве сена можно использовать любую зелень.
  • Наш салат к новогоднему столу «Рыжая лошадка» готов!

Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Рыжая лошадка"
5 порции(-ий) более 45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle
  • 2 небольших головки лука
  • 300-400 г мяса
  • 3 яйца
  • 3 картофеля
  • 1 огурец
  • 1 сыр копченый
  • 2-3 моркови
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отвариваем картошку, морковь и яйца до готовности.

  • Шаг 2

    Затем отвариваем мясо.

  • Шаг 3

    Картофель, мясо и яйца нарезаем на кубики. Затем мелко шинкуем 2 луковицы (можно замариновать). Нарезаем на кубики наш огурчик. Берем глубокую тарелку и кладем все нарезанные ингредиенты.

  • Шаг 4

    С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его в тарелку с салатом. Солим по вкусу. Если брали соленые огурцы, то солить салат не нужно.

  • Шаг 5

    Добавляем в салат майонез и все тщательно перемешиваем.

  • Шаг 6

    Берем плоскую большую тарелку и аккуратно выкладываем салат в форме головы лошади.

  • Шаг 7

    Приступаем к украшению нашей лошадки. Для начала натираем отварную морковь на крупной терке. Сверху салат посыпаем натертой морковкой - чтобы не было видно салата. Из морковки вырезаем ушки и вставляем лошадке. Из маслины делаем глазки. От зелени нам понадобятся только стебельки + кольца из лука - из них выкладываем уздечку и рот лошадки. Делаем из оливки заклепки и нос. Из копчёного сыра Косичка делаем гриву. В качестве сена можно использовать любую зелень.

  • Шаг 8

    Наш салат к новогоднему столу «Рыжая лошадка» готов!