Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

Салат с брокколи и пикантным соусом

Брокколи - это кладезь витаминов. А это полный комплект группы В, витамин Е, К и С (даже в большем количестве, чем в цитрусовых), много калия, кальция и фосфора, а также марганец, селен и цинк. И весь набор незаменимых аминокислот. Приготовьте для своих любимых этот салат - ведь кто, если не вы, позаботится о их здоровье. Этот салат готовится быстро, а с пикантной заправочкой он вкусен к мясу или в тарталетках.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Салат с брокколи и пикантным соусом

5 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 упаковка (400 г) капусты брокколи Bonduelle
1 банка кукурузы нежной Bonduelle
300 г грибов маринованных
300 г ветчины
Для соуса:
100 г майонеза
1 ч. л. горчицы
2 ст. л. сливки (10-15%)
соль
перец
укроп
петрушка

Способ приготовления

Шаг 1

Брокколи бланшировать 3-5 минут, остудить, порезать кусочками, кочерыжку также.
Шаг 2

Грибы маринованные и ветчину нарезать кубиками.
Шаг 3

Зелень мелко порубить.
Шаг 4

Все необходимые ингредиенты (горчица, сливки, майонез, соль, перец, рубленая зелень) для соуса перемешать.
Шаг 5

Все подготовленные овощи вместе с ветчиной перемешать, добавить кукурузу, посолить, поперчить и заправить соусом.
Шаг 6

Сверху (по желанию) украсить грибочками.