Салат с топинамбуром и куриным филе

Очень нежный салат. Непривычен на вкус за счёт сладковатого привкуса топинамбура. Достаточно прост в приготовлении. Можно в качестве компонента добавлять варёный рис в данный салат.

Способ приготовления

  • Отварить яйца. Начистить и отварить топинамбур.
  • Нарезать огурцы, остывший топинамбур, куриную грудку, луковицу, натереть сыр и яйца.
  • На разогретой сковороде разморозить кукурузу и обжарить её до коричневого цвета без масла.
  • Выкладывать послойно ингредиенты, промазывая майонезом, верхним слоем выложить куриную грудку и нарезанную зелень.
  • Украсить колечками огурцов и веточками зелени.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат с топинамбуром и куриным филе
8 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (170 г) кукурузы сладкой GOLD Bonduelle
  • 200 г колбасного сыра
  • 200 г майонеза
  • 1 пучок петрушки
  • 4 яйца
  • 0,5 кг топинамбура
  • 1 куриная грудка
  • 200 г огурцов консервированных
  • 1 луковица
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отварить яйца. Начистить и отварить топинамбур.

  • Шаг 2

    Нарезать огурцы, остывший топинамбур, куриную грудку, луковицу, натереть сыр и яйца.

  • Шаг 3

    На разогретой сковороде разморозить кукурузу и обжарить её до коричневого цвета без масла.

  • Шаг 4

    Выкладывать послойно ингредиенты, промазывая майонезом, верхним слоем выложить куриную грудку и нарезанную зелень.

  • Шаг 5

    Украсить колечками огурцов и веточками зелени.