Способ приготовления
-
Картофель отварить, охладить, почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко и замариновать. Нарезать филе кальмара пластинками. Капусту нашинковать мелко. С кукурузы слить сироп.
-
Выкладывать салат на плоское блюдо в виде подковы слоями: картофель, кальмары, лук, кукуруза, пекинская капуста, перемазывая майонезом.
-
Сыр потереть на мелкой терке, обсыпать бока салата (наружные и внутренние), при необходимости смазывая их майонезом, чтобы сыр прилипал. Нарезать вареные яйца для оформления тонкими кружками, выложить поверх салата внахлест. Нарезанную тонкими пластиками ветчину или колбасу свернуть в розочки, в центр каждой положить по оливке, выложить по внешнему краю подковы. Вырезать красные розы из половинок помидора. Середину заполнить кукурузой.
-
Украсить салат зеленью, охладить перед подачей. Время, проведенное за приготовлением салата, того стоит. Салат очень вкусный.
