Салат со сладкой кукурузой и индейкой

Этот салат - здоровая и вкусная закуска с легкой текстурой, которую можно подавать как на обед, так и на ужин.

Способ приготовления

  • Нарежьте овощи: помидоры черри, болгарский перец, редис и авокадо.

  • Приправьте индюшиное филе солью, перцем, оливковым маслом, базиликом и запекайте в духовке при 180°С в течение 20 минут.

  • Нарежьте грудку на маленькие полоски и посыпьте порошком из красной свеклы.

  • Положите в миску шпинат, рукколу, сыр моцарелла, сладкую кукурузу, болгарский перец, помидоры черри, авокадо, оливки и редьку, затем добавьте заправку из масла, бальзамического уксуса и базилика и хорошо перемешайте.

  • Положите сначала салат в тарелку, а сверху - полоски из индейки и ростки.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат со сладкой кукурузой и индейкой
2 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (170 г) сладкой кукурузы Gold Bonduelle
  • 150 г филе индейки
  • 10 шт. помидоров черри
  • 1 болгарский перец
  • 4 редьки
  • 1 авокадо
  • 100 г рукколы
  • 100 г шпината
  • 40 г сыра моцарелла
  • 20 г оливок
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • 5 гпорошка из красной свеклы
  • 10 г ростков / микрогрина
  • базилик
  • соль
  • перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Нарежьте овощи: помидоры черри, болгарский перец, редис и авокадо.

  • Шаг 2

    Приправьте индюшиное филе солью, перцем, оливковым маслом, базиликом и запекайте в духовке при 180°С в течение 20 минут.

  • Шаг 3

    Нарежьте грудку на маленькие полоски и посыпьте порошком из красной свеклы.

  • Шаг 4

    Положите в миску шпинат, рукколу, сыр моцарелла, сладкую кукурузу, болгарский перец, помидоры черри, авокадо, оливки и редьку, затем добавьте заправку из масла, бальзамического уксуса и базилика и хорошо перемешайте.

  • Шаг 5

    Положите сначала салат в тарелку, а сверху - полоски из индейки и ростки.