Салат "Соломенная шляпка"

Любите лето, солнце, пляж? Значит вам понравится такое оформление салата - в виде соломенной шляпки.

Способ приготовления

  • Листья салата перемыть, смешать с рукколой, горошком, заправить оливковым маслом с соком лимона.
  • Выложить на середину тарелки, сверху из сыра сулугуни сплести шляпку, украсить маслинами.
  • Из апельсина сделать цветок, из перца - ленточки.
  • Еще один вариант: можно сверху добавить кукурузу и зелень сельдерея.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Соломенная шляпка"
4 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г горошка зеленого Bonduelle
  • 200 г листьев салата
  • 200 г рукколы
  • 1 косичка сыра
  • 20 г оливкового масла
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
  • 100 г маслин без косточки
  • 1 апельсин
  • 1 красный болгарский перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Листья салата перемыть, смешать с рукколой, горошком, заправить оливковым маслом с соком лимона.

  • Шаг 2

    Выложить на середину тарелки, сверху из сыра сулугуни сплести шляпку, украсить маслинами.

  • Шаг 3

    Из апельсина сделать цветок, из перца - ленточки.

  • Шаг 4

    Еще один вариант: можно сверху добавить кукурузу и зелень сельдерея.