Салат "Соломенная шляпка"
Любите лето, солнце, пляж? Значит вам понравится такое оформление салата - в виде соломенной шляпки.
Салат "Соломенная шляпка"
4 порции(-ий)
до 15 мин
лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
100 г горошка зеленого Bonduelle
-
200 г листьев салата
-
200 г рукколы
-
1 косичка сыра
-
20 г оливкового масла
-
1/2 ч. л. лимонного сока
-
100 г маслин без косточки
-
1 апельсин
-
1 красный болгарский перец
Способ приготовления
-
Шаг 1
Листья салата перемыть, смешать с рукколой, горошком, заправить оливковым маслом с соком лимона.
-
Шаг 2
Выложить на середину тарелки, сверху из сыра сулугуни сплести шляпку, украсить маслинами.
-
Шаг 3
Из апельсина сделать цветок, из перца - ленточки.
-
Шаг 4
Еще один вариант: можно сверху добавить кукурузу и зелень сельдерея.