Способ приготовления
-
Листья салата перемыть, смешать с рукколой, горошком, заправить оливковым маслом с соком лимона.
-
Выложить на середину тарелки, сверху из сыра сулугуни сплести шляпку, украсить маслинами.
-
Из апельсина сделать цветок, из перца - ленточки.
-
Еще один вариант: можно сверху добавить кукурузу и зелень сельдерея.