Способ приготовления
-
Грибы шампиньоны почистить, порезать и пожарить с мелко нарезанным чесноком в течении 15 минут, посолить, добавить 0,5 л сметаны и потушить еще 10 минут на медленном огне.
-
После того как грибы остынут добавить для пикантности мелко нарезанные грецкие орехи.
-
В кипящей подсоленной воде отварить креветки в течение 1 минуты.
-
На тарелке выложить грибы в форме сердца. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху грибов. Вокруг грибов выложить белую фасоль Бондюель. Салат украсить креветками и зеленью.