Способ приготовления
-
Сделать большую корзиночку для салата.
-
Заплести соломку сыром сулугуни.
-
Сырные корзиночки готовятся очень быстро. Для приготовления корзиночек натрите на мелкой терке 200 г. твердого сыра.
-
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой с антипригарным покрытием равномерно распределить по поверхности в виде блинчика 2 столовые ложки сыра.
-
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую форму (стакан и т.д.), после этого поставьте на 5-10 минут в холодильник для застывания. Корзиночки готовы!
-
Остывшие корзиночки наполните салатом, украсьте зеленью, грибами и фасолью и сразу подавайте на стол.
-
Приготовление салата: шампиньоны и фасоль выложить в дуршлаг. Сыр, ветчину, салат порезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить продавленный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень, заправить майонезом.
-
Корзиночку наполнить салатом, украсить зеленью, грибами и фасолью.
