Способ приготовления
-
Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем фигурным ножом.
-
С кукурузы Бондюэль сливаем лишнюю жидкость. Мандарин очищаем.
-
Готовим соус к салату: смешиваем в равных частях сок лимона и оливковое масло.
-
На тарелку выкладываем свеклу, сверху кукурузу, кедровые орешки, а по бокам дольки мандарина, заправляем салат соусом и присыпаем зеленым луком.
