Способ приготовления

• Шаг 1
  Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем фигурным ножом.
• Шаг 2
  С кукурузы Бондюэль сливаем лишнюю жидкость. Мандарин очищаем.
• Шаг 3
  Готовим соус к салату: смешиваем в равных частях сок лимона и оливковое масло.
• Шаг 4
  На тарелку выкладываем свеклу, сверху кукурузу, кедровые орешки, а по бокам дольки мандарина, заправляем салат соусом и присыпаем зеленым луком.