Способ приготовления
-
Капусту нашинковать, посолить и хорошо помять, чтобы она стала мягче и дала сок.
-
Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить. Отделить желтки, белки нарезать кубиками и перемешать с капустой (желтки пока оставить).
-
Огурцы нарезать кубиками.
-
В емкость с капустой и белками добавить огурцы, кукурузу и мелко нарезанный желток, посолить и перемешать. (Часть продуктов можно оставить, чтобы посыпать салат сверху, так он будет выглядеть еще ярче.)
-
Салат выложить в салатник и по краю нанести майонез. Ярко, красиво, вкусно и полезно!
