Салат с утиной грудкой

Необычный теплый салат.

Способ приготовления

  • Отварить утиную грудку, можно запечь, кому как больше нравится; нарезать кубиками, добавить розмарин и дать постоять.
  • Нашинковать капусту. Нарезать шампиньоны, лук, обжарить на сковородке, добавить утку и горошек, потушить еще минуты 2 и выложить все на капусту, сбрызнув лимонным соком.

Эти рецепты вам пригодятся

Салат с утиной грудкой
4 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка горошка зеленого Bonduelle
  • 1 пекинская капуста
  • 200 г шампиньонов
  • 1 лук-порей
  • растительное масло
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. л. розмарина
  • 200 г утиной грудки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отварить утиную грудку, можно запечь, кому как больше нравится; нарезать кубиками, добавить розмарин и дать постоять.

  • Шаг 2

    Нашинковать капусту. Нарезать шампиньоны, лук, обжарить на сковородке, добавить утку и горошек, потушить еще минуты 2 и выложить все на капусту, сбрызнув лимонным соком.