Сельдь в масле

Соленая морская рыба, маринованная в растительном масле с луком.

Способ приготовления

  • Кусочки сельди вымачивать 30 минут в молоке (будут менее соленые и более нежные).
  • Лук порезать кубиками или кольцами.
  • Сельдь отцедить и порезать кусочками шириной 2 см.
  • Попеременно укладывать в емкость лук, кусочки сельди, а также несколько зерен гвоздичного перца и лавровый лист, поливая каждый слой растительным маслом.
  • Емкость на один день поместить в холодильник.
  • Вкуснее всего со свежим хлебом.

Эти рецепты вам пригодятся

Сельдь в масле
5 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0.5 кг соленой селедки
  • 3 луковицы
  • 0.25 л растительного масла
  • молоко
  • гвоздичный перец
  • лавровый лист по вкусу
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Кусочки сельди вымачивать 30 минут в молоке (будут менее соленые и более нежные).

  • Шаг 2

    Лук порезать кубиками или кольцами.

  • Шаг 3

    Сельдь отцедить и порезать кусочками шириной 2 см.

  • Шаг 4

    Попеременно укладывать в емкость лук, кусочки сельди, а также несколько зерен гвоздичного перца и лавровый лист, поливая каждый слой растительным маслом.

  • Шаг 5

    Емкость на один день поместить в холодильник.

  • Шаг 6

    Вкуснее всего со свежим хлебом.