Способ приготовления
-
Шампиньон помыть, почистить, капусту цветную разобрать на мелкие соцветия, петрушку порезать, сыр натереть на терке.
-
Ножку шампиньона отломить, порезать, протушить на подсолнечном масле.
-
Сделать начинку: тушеная часть гриба, соцветия цветной капусты, горошек Бондюэль, сыр тертый, петрушку, несколько листиков тимьяна. Посолить, все смешать.
-
Гриб наполнить начинкой, поставить в духовку на 10 минут. Наслаждайтесь. Приятного аппетита!