Шпинат с йогуртом и кукурузой

Хотите быть энергичными как моряк Папай? Приготовьте шпинат с йогуртом и кукурузой и получите запас витаминов от этого невероятно полезного и вкусного блюда.

Способ приготовления

  • Расположить дуршлаг над миской. Поместить чистое кухонное полотенце внутрь дуршлага и залейте йогуртом. Оставить на 1-2 часа или даже на ночь.
  • Оторвать листья шпината от стебля, несколько раз хорошо их промыть в холодной воде, заменяя ее каждый раз. Слить воду и нарезать тонкими полосками.
  • Нагреть масло в сковороде, затем добавить растертый чеснок. Перемешать немного и добавить шпинат. Прожарить шпинат и перемешивать, встряхивая сковороду, 4-5 минут, пока шпинат не станет мягким. Охладить, перетереть его и поместить в миску.
  • Добавить йогурт, щепотку соли и перца, а затем смешать с кукурузой без маринада. Подавать холодным с теплым поджаренным цельнозерновым хлебом.

Эти рецепты вам пригодятся

Шпинат с йогуртом и кукурузой
4 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г свежего шпината (или листьев шпината Bonduelle)
  • 4 ст. л. кукурузы сладкой GOLD Bonduelle
  • 450 г натурального йогурта
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки масла (возможно оливковое масло)
  • соль
  • молотый черный перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Расположить дуршлаг над миской. Поместить чистое кухонное полотенце внутрь дуршлага и залейте йогуртом. Оставить на 1-2 часа или даже на ночь.

  • Шаг 2

    Оторвать листья шпината от стебля, несколько раз хорошо их промыть в холодной воде, заменяя ее каждый раз. Слить воду и нарезать тонкими полосками.

  • Шаг 3

    Нагреть масло в сковороде, затем добавить растертый чеснок. Перемешать немного и добавить шпинат. Прожарить шпинат и перемешивать, встряхивая сковороду, 4-5 минут, пока шпинат не станет мягким. Охладить, перетереть его и поместить в миску.

  • Шаг 4

    Добавить йогурт, щепотку соли и перца, а затем смешать с кукурузой без маринада. Подавать холодным с теплым поджаренным цельнозерновым хлебом.