Шпинатный крем-суп с лососем рецепт приготовления

Шпинатный крем-суп с лососем

Все любят крем-супы. От крем-супа с лососем не устоит никто, он не только диетический, а еще и невероятно вкусный и ароматный.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Шпинатный крем-суп с лососем

3 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г листьев шпината Bonduelle
200 г лосося свежего
2 моркови
2 лука
2 картофеля
3 ст. л. оливкового масла
50 г сливочного масла
100 г пармезана
соль. перец по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Овощи очищаем и крупно нарезаем.
Шаг 2

Шпинат Бондюэль размораживаем при комнатной температуре.
Шаг 3

В кипящую воду бросаем морковь, лук и картофель, варим 15 минут, затем добавляем шпинат и еще варим 6 минут.
Шаг 4

Немного присаливаем, пюрируем с помощью блендера.
Шаг 5

Лосося тушим на сковороде с добавлением оливкового масла 15 минут, остужаем его, делим на кусочки.
Шаг 6

Шпинатный крем-суп заправляем сливочным маслом и посыпаем тертым пармезаном, выливаем суп в пиалу и на середину выкладываем рыбу. Подаем горячим!