Способ приготовления
-
Сибас посолить и поперчить черным перцем, сложить в антипригарную глубокую сковороду или в кастрюлю мультиварки.
-
Лук и чеснок обжарить до прозрачности.
-
в антипригарную глубокую сковороду или в кастрюлю мультиварки. Лук и чеснок обжарить до прозрачности. В соке одного апельсина развести томатную пасту и добавить цедру 1/2 апельсина.
-
К этой смеси добавить лук с чесноком и перетереть в блендере. Залить рыбу томатно-апельсиновым соусом, добавить красный горький перец и соль.
-
Сверху выложить маслины и тушить под крышкой 20-25 минут. Приятного аппетита!
