Слоеный пирог со шпинатом и семгой

Вкусный и полезный пирог, очень просто готовится. Подойдет тем, кто будет соблюдать пост.

Способ приготовления

  • Размораживаем готовое слоеное тесто.
  • Красную рыбу моем, убираем мелкие косточки. Режем на кубики и обильно солим либо заливаем соевым соусом. Оставляем на 20 минут.
  • В небольшой сотейник наливаем немного воды, кладем замороженный шпинат и выпариваем из него лишнюю жидкость, остужаем до комнатной температуры.
  • Разделочную доску посыпаем мукой и очень тонко раскатываем 1/2 часть теста. Выкладываем ее на застеленный бумагой противень. На тесто выкладываем шпинат и рыбу. Раскатываем вторую половину теста и накрываем сверху начинку, края защипываем.
  • Сверху тесто смазываем взбитым яйцом или молоком. Выпекаем 30 минут при 180 градусах С.

Эти рецепты вам пригодятся

Слоеный пирог со шпинатом и семгой
12 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 упаковка (400 г) листьев шпината Bonduelle
  • 500 г слоеного дрожжевого теста
  • 400 г филе красной рыбы
  • 1 яйцо
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Размораживаем готовое слоеное тесто.

  • Шаг 2

    Красную рыбу моем, убираем мелкие косточки. Режем на кубики и обильно солим либо заливаем соевым соусом. Оставляем на 20 минут.

  • Шаг 3

    В небольшой сотейник наливаем немного воды, кладем замороженный шпинат и выпариваем из него лишнюю жидкость, остужаем до комнатной температуры.

  • Шаг 4

    Разделочную доску посыпаем мукой и очень тонко раскатываем 1/2 часть теста. Выкладываем ее на застеленный бумагой противень. На тесто выкладываем шпинат и рыбу. Раскатываем вторую половину теста и накрываем сверху начинку, края защипываем.

  • Шаг 5

    Сверху тесто смазываем взбитым яйцом или молоком. Выпекаем 30 минут при 180 градусах С.