Способ приготовления
-
Слоено-дрожжевое тесто размораживаем при комнатной температуре 30 минут.
-
Шпинат размораживаем при комнатной температуре и тушим на сковороде с добавлением сливочного масла.
-
Творог разминаем вилкой, добавляем сахар, ванильный сахар, желток одного яйца и остывший шпинат, все хорошенько перемешиваем.
-
Тесто разрезаем на квадратики, выкладываем на край творожно-шпинатную начинку и сворачиваем трубочкой. Выкладываем их на смазанный противень, сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
