Свежие овощи и сладкий горошек Bonduelle в замечательном тандеме с запеченной скумбрией не оставят вас равнодушными.
Способ приготовления
Скумбрию разделать на филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей и растительным маслом. Дать промариноваться около 30 минут.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить филе только со стороны, где нет шкурки, до золотистой корочки в течение 2 мин. Запечь в разогретой духовке 10-15 мин.
Для салата: листья салата порвать, помидор и перец порезать кольцами, измельчить зелень укропа, с горошка слить жидкость. Заправка для салата: смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль, перец молотый.
Скумбрию разделать на филе. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, смазать горчицей и растительным маслом. Дать промариноваться около 30 минут.
Шаг 2
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить филе только со стороны, где нет шкурки, до золотистой корочки в течение 2 мин. Запечь в разогретой духовке 10-15 мин.
Шаг 3
Для салата: листья салата порвать, помидор и перец порезать кольцами, измельчить зелень укропа, с горошка слить жидкость. Заправка для салата: смешать оливковое масло, сок лимона, горчицу, соль, перец молотый.
