Спагетти – основа итальянской кухни

Спагетти – типичный продукт для каждого итальянца. Особенно рекомендуем влюбленным. Это блюдо существует в бесконечном множестве интерпретаций.

Способ приготовления

  • Отварить спагетти в большом количестве соленой воды до состояния «al dente». Это означает, что макароны должны быть твердоватыми и упругими. Воду слить.
  • Снять кожицу с помидор, удалить семечки и порезать помидоры на кусочки. Очистить и раздавить чеснок. Петрушку вымыть и измельчить.
  • Тунец достать из банки и убрать лишнее масло. Разделить на небольшие кусочки.
  • Хорошо разогреть сковороду, поджарить чеснок и добавить рыбу, помидоры и поперчить. В течение 10 минут жарить на медленном огне.
  • Добавить отваренные макароны и готовить еще 5 минут, после чего перемешать.
  • Перед подачей на стол посыпьте блюдо петрушкой и лимонной цедрой.

Эти рецепты вам пригодятся

Спагетти – основа итальянской кухни
4 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г спагетти
  • 100 г тунца в масле
  • цедра половинки лимона
  • полпучка петрушки
  • 4 ложки оливкового масла
  • перец
  • соль
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отварить спагетти в большом количестве соленой воды до состояния «al dente». Это означает, что макароны должны быть твердоватыми и упругими. Воду слить.

  • Шаг 2

    Снять кожицу с помидор, удалить семечки и порезать помидоры на кусочки. Очистить и раздавить чеснок. Петрушку вымыть и измельчить.

  • Шаг 3

    Тунец достать из банки и убрать лишнее масло. Разделить на небольшие кусочки.

  • Шаг 4

    Хорошо разогреть сковороду, поджарить чеснок и добавить рыбу, помидоры и поперчить. В течение 10 минут жарить на медленном огне.

  • Шаг 5

    Добавить отваренные макароны и готовить еще 5 минут, после чего перемешать.

  • Шаг 6

    Перед подачей на стол посыпьте блюдо петрушкой и лимонной цедрой.