Студент "Bonduelle"

Есть в этом салате что-то очень наивное, студенческое. Если у вас намечается встреча одноклассников или какое-нибудь другое ностальгическое мероприятие, то он будет в самый раз. А также подойдет для стола во время поста, ведь основные ингредиенты - вегетарианские.

Способ приготовления

  • Кукурузу и шампиньоны по отдельности откиньте на дуршлаг, обсушите.
  • Лук почистите, тонко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле на среднем огне вместе с шампиньонами до мягкости лука - примерно 10 мин.
  • Яйца сварите вкрутую, охладите под струей воды; очистите от скорлупы и мелко порубите.
  • Смешайте в миске кукурузу, шампиньоны с луком и рубленые яйца. Посолите, заправьте майонезом.
  • Подавайте сразу же или через некоторое время. Этот салат отлично стоит 2–3 дня в холодильнике, на следующий день делается еще вкуснее.
  • Майонез можно использовать как купленный, так и домашний. Также в этот салат можно добавить: сладкий красный перец, запеченный и консервированный в масле; маслины, предварительно вынув из них косточку, раздавив их плоской стороной ножа; консервированного в собственном соку лосося, предварительно вынув кости и раскрошив мякоть.

Эти рецепты вам пригодятся

Студент "Bonduelle"
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы сладкой GOLD в банке Bonduelle
  • 1 банка шампиньонов целых
  • 1 сладкая белая луковица
  • 4 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Кукурузу и шампиньоны по отдельности откиньте на дуршлаг, обсушите.

  • Шаг 2

    Лук почистите, тонко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле на среднем огне вместе с шампиньонами до мягкости лука - примерно 10 мин.

  • Шаг 3

    Яйца сварите вкрутую, охладите под струей воды; очистите от скорлупы и мелко порубите.

  • Шаг 4

    Смешайте в миске кукурузу, шампиньоны с луком и рубленые яйца. Посолите, заправьте майонезом.

  • Шаг 5

    Подавайте сразу же или через некоторое время. Этот салат отлично стоит 2–3 дня в холодильнике, на следующий день делается еще вкуснее.

  • Шаг 6

    Майонез можно использовать как купленный, так и домашний. Также в этот салат можно добавить: сладкий красный перец, запеченный и консервированный в масле; маслины, предварительно вынув из них косточку, раздавив их плоской стороной ножа; консервированного в собственном соку лосося, предварительно вынув кости и раскрошив мякоть.