Способ приготовления
-
Колбасу нарезать мелкой соломкой. Овощи очистить, картофель и морковь нарезать мелкой соломкой, лук - кубиками.
-
Пока бульон закипает, на сливочном масле (отдельно) поджарить лук, морковь, колбасу. Все перемешать.
-
В горшочек закладываем картофель, жареные овощи и колбасу, зеленый горошек. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Влить в горшочек горячий бульон и поставить в духовку. Довести картофель до готовности. Подавать со сметаной и зеленью (без сметаны тоже очень вкусно). Приятного аппетита!