Способ приготовления
-
Через соковыжималку делаем свекольный сок. В свекольный сок добавляем: яйцо, соль, уксус, муку и 1 ст ложку растительного масла. Все очень хорошо перемешиваем. Консистенция должна получится, как на обычные блины.
-
На растительном масле жарим тонкие блины и ставим их остывать (на горячих начинка может испортиться).
-
Для начинки смешиваем нарезанное яйцо, семгу, кукурузу, солим и перчим по вкусу. На блинчики выкладываем листик салата, на него начинку, сворачиваем трубочкой, нарезаем наискосок, выкладываем на тарелку. Стильная, модная и фиолетовая :) закуска готова!
