Способ приготовления
-
В разогретое масло оливковое добавить чеснок и веточку розмарина.
-
Мясо свиное отбить. Обжарить с одной стороны. Перевернуть, посолить, поперчить.
-
Добавить полукольца лука, чеснок рубленый, слайсы имбиря и очищенные дольки мандарина. Позже посолить, поперчить мясо с другой стороны (после поджарки).
-
В салатнике смешать пекинскую капусту с зеленью петрушки. Заправить соком мандарина (3 дольки) и оливковым маслом, подсолить по вкусу.
-
Выложить капусту, посыпать фасолью красной Бондюэль. Сверху выложить мясо с луком и мандаринами. И опять посыпать фасолью Бондюэль.
