Способ приготовления
-
Перец чили разрезать вдоль, удалить косточки и порезать мелкими частями.
-
Свинину порезать небольшими продольными кусочками.
-
На протяжении 3 минут жарить на сковороде лук, чеснок и чили на 2 ложках подсолнечного масла.
-
На оставшемся подсолнечном масле отдельно поджарить мясо, приправить его солью и имбирем.
-
К мясу добавить ананас, луковую смесь и залить все ананасовым соком. Все вместе готовить на малом огне 3 минуты, постоянно мешая.
-
Подавать с рисом.