Сырный рулет "Объеденье"

Пикантный рулет из куриной печени и сыра. Можно употреблять как закуску, так и в качестве основного блюда.

Способ приготовления

  • Куриную печенку отварите, порежьте кубиками, посолите. Яйца отварите, порежьте кубиками. Перец нарежьте тонкими полосками. Приготовьте соус: майонез смешайте с мелко нарезанной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и паприкой.
  • Сыр положите в рукав для запекания, завяжите, поместите в кипящую воду и выдерживайте на слабом огне, пока сыр не станет мягким. Достаньте сыр из воды и в рукаве раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Разрежьте рукав и выложите на сырный пласт куриную печенку и яйцо, залейте соусом. Сверху выложите консервированную фасоль, кукурузу и красный перец, смажьте оставшимся соусом.
  • Сверните в рулет и поставьте на несколько часов в холодильник. Подавайте на стол, разрезав на порционные кусочки и украсив зеленью, кукурузой и фасолью.

Эти рецепты вам пригодятся

Сырный рулет "Объеденье"
7 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 1 банка (200 г) фасоли красной Bonduelle
  • 300 г твердого сыра
  • 200 г куриной печени
  • 0.5 болгарского перца (красного)
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г майонеза
  • 2 яйца
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • соль, черный молотый перец, паприка по вкусу
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Куриную печенку отварите, порежьте кубиками, посолите. Яйца отварите, порежьте кубиками. Перец нарежьте тонкими полосками. Приготовьте соус: майонез смешайте с мелко нарезанной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и паприкой.

  • Шаг 2

    Сыр положите в рукав для запекания, завяжите, поместите в кипящую воду и выдерживайте на слабом огне, пока сыр не станет мягким. Достаньте сыр из воды и в рукаве раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Разрежьте рукав и выложите на сырный пласт куриную печенку и яйцо, залейте соусом. Сверху выложите консервированную фасоль, кукурузу и красный перец, смажьте оставшимся соусом.

  • Шаг 3

    Сверните в рулет и поставьте на несколько часов в холодильник. Подавайте на стол, разрезав на порционные кусочки и украсив зеленью, кукурузой и фасолью.