Сытный салат "Ночная красавица"

Невероятно красивый салат, который станет вкусным украшением любого стола на праздник и удивит ваших гостей.

Способ приготовления

  • Отварить говядину, порезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Вареную морковь потереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на терке.
  • Грибы отварить, мелко нарезать и обжарить в масле.
  • Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
  • Салат выложить на блюдо, украсить. Оформить салат натертым на мелкой терке яичным желтком. Из моркови нарезать кружочки, выложить цветочками поверх салата, в серединку цветка положить мелко нарезанный красный перчик, также украсить кукурузой.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста
Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Хуммус дип - арабская закуска
Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний
Эмпанадас – аргентинские пельмени
Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний
Сытный салат "Ночная красавица"
6 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0.5 банки кукурузы сладкой GOLD в банке Bonduelle
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 крупная луковица
  • 2 моркови
  • 300 грибов вешенков
  • 3 яйца (2 в салат, 1 для украшения)
  • по вкусу майонез
  • 250 г говядины
  • 0.5 красный сладкий перец
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу растительное масло
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отварить говядину, порезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Вареную морковь потереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на терке.

  • Шаг 2

    Грибы отварить, мелко нарезать и обжарить в масле.

  • Шаг 3

    Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

  • Шаг 4

    Салат выложить на блюдо, украсить. Оформить салат натертым на мелкой терке яичным желтком. Из моркови нарезать кружочки, выложить цветочками поверх салата, в серединку цветка положить мелко нарезанный красный перчик, также украсить кукурузой.