Сытный салат "Ночная красавица"

Невероятно красивый салат, который станет вкусным украшением любого стола на праздник и удивит ваших гостей.

Способ приготовления

  • Отварить говядину, порезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Вареную морковь потереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на терке.

  • Грибы отварить, мелко нарезать и обжарить в масле.

  • Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

  • Салат выложить на блюдо, украсить. Оформить салат натертым на мелкой терке яичным желтком. Из моркови нарезать кружочки, выложить цветочками поверх салата, в серединку цветка положить мелко нарезанный красный перчик, также украсить кукурузой.

Эти рецепты вам пригодятся

Сытный салат "Ночная красавица"
6 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0.5 банки кукурузы сладкой GOLD в банке Bonduelle
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 крупная луковица
  • 2 моркови
  • 300 грибов вешенков
  • 3 яйца (2 в салат, 1 для украшения)
  • по вкусу майонез
  • 250 г говядины
  • 0.5 красный сладкий перец
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу растительное масло
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отварить говядину, порезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Вареную морковь потереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на терке.

  • Шаг 2

    Грибы отварить, мелко нарезать и обжарить в масле.

  • Шаг 3

    Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

  • Шаг 4

    Салат выложить на блюдо, украсить. Оформить салат натертым на мелкой терке яичным желтком. Из моркови нарезать кружочки, выложить цветочками поверх салата, в серединку цветка положить мелко нарезанный красный перчик, также украсить кукурузой.