Способ приготовления
-
Отварить говядину, порезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать лук, обжарить на растительном масле. Вареную морковь потереть на мелкой терке. Яйца отварить и натереть на терке.
-
Грибы отварить, мелко нарезать и обжарить в масле.
-
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
-
Салат выложить на блюдо, украсить. Оформить салат натертым на мелкой терке яичным желтком. Из моркови нарезать кружочки, выложить цветочками поверх салата, в серединку цветка положить мелко нарезанный красный перчик, также украсить кукурузой.
