Тако с красной фасолью

Блюдо, которое перенесет вас на мексиканский праздник и порадует своими цветовыми сочетаниями!

Способ приготовления

  • Сделайте начинку для тако из таких овощей: нарезанные петрушка и лук, нарезанные тонкими полосками белокочанная капуста и болгарский перец, нарезанные помидоры черри. Разрежьте авокадо пополам, выньте мякоть, заправьте солью, перцем и лаймом, разомните смесь вилкой. Возьмите чеснок и мелко порежьте, затем натрите сыр моцарелла и пармезан. Положите в небольшую миску кукурузу, красную фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, белокочанную капусту, петрушку и смесь из авокадо и хорошо перемешайте. Положите начинку в большую миску и добавьте сладкий чили и соевый соус, а также соус песто.

  • Подготовьте тако: вырежьте из листа лазаньи круги. Подогрейте масло и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.

  • Поставьте тако в форму для запекания, добавьте начинку, затем - сыр моцарелла и тертый пармезан. Поместите в предварительно нагретую духовку до 230°С на 10-15 минут. После того, как выймите из духовки, переложите на тарелку, добавляя сверху второе тако.

  • Украсьте тако сметаной и несколькими красными фасолинками.

Эти рецепты вам пригодятся

Тако с красной фасолью
2 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/ru-UA/produkt/fasol-krasnaya" target="_blank" rel="noopener">100 г красной фасоли Bonduelle</a></p>
  • <p><a href="https://bonduelle.ua/ru-UA/produkt/kukuruza-nezhnaya" target="_blank" rel="noopener">50 г нежной кукурузы Bonduelle</a></p>
  • <p>100 г белокочанной капусты</p>
  • <p>50 г болгарского перца</p>
  • <p>6 помидоров черри</p>
  • <p>1 красный лук</p>
  • <p>1 авокадо</p>
  • <p>1 лайм</p>
  • <p>4 зубчика чеснока</p>
  • <p>1 пучок петрушки</p>
  • <p>50 г сыра моцарелла</p>
  • <p>40 г сыра пармезан</p>
  • <p>1 лист лазаньи</p>
  • <p>1 ст.л. сладкого чили соуса</p>
  • <p>1 ч.л. соевого соуса</p>
  • <p>1 ч.л. соуса песто с помидоров</p>
  • <p>1 ч.л. сметаны</p>
  • <p>немного масла</p>
  • <p>соль,&nbsp;перец</p>
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Сделайте начинку для тако из таких овощей: нарезанные петрушка и лук, нарезанные тонкими полосками белокочанная капуста и болгарский перец, нарезанные помидоры черри. Разрежьте авокадо пополам, выньте мякоть, заправьте солью, перцем и лаймом, разомните смесь вилкой. Возьмите чеснок и мелко порежьте, затем натрите сыр моцарелла и пармезан. Положите в небольшую миску кукурузу, красную фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, белокочанную капусту, петрушку и смесь из авокадо и хорошо перемешайте. Положите начинку в большую миску и добавьте сладкий чили и соевый соус, а также соус песто.

  • Шаг 2

    Подготовьте тако: вырежьте из листа лазаньи круги. Подогрейте масло и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны.

  • Шаг 3

    Поставьте тако в форму для запекания, добавьте начинку, затем - сыр моцарелла и тертый пармезан. Поместите в предварительно нагретую духовку до 230°С на 10-15 минут. После того, как выймите из духовки, переложите на тарелку, добавляя сверху второе тако.

  • Шаг 4

    Украсьте тако сметаной и несколькими красными фасолинками.