Тарталетки "Снежинки"

Отличная закуска для праздничного стола!

Способ приготовления

  • Тесто разморозить, присыпать мукой и раскатать ровный пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью формочки или простого стаканчика вырезать кругляшки и поместить на, смазанный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 мин.
  • Для приготовления начинки: рис промыть и отварить до готовности. Откинуть на сито. Креветки отдельно отварить и обсушить. Болгарский перец и огурец моем, перец чистим. Овощи измельчаем на кубики и перемешиваем с остывшим рисом. Добавляем креветки, кукурузу и рубленую зелень укропа. Солим, перчим по вкусу. Заправляем все майонезом и перемешиваем.
  • У тарталеток приминаем серединку и выкладываем начинку. Сверху украшаем зеленью укропа. Тарталетки лучше начинять перед подачей на стол. Если булочки остыли, их можно подогреть в микроволновке.

Эти рецепты вам пригодятся

Тарталетки "Снежинки"
6 порции(-ий) более 45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 50 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 300 г очищенных креветок
  • 100 г длиннозернистого риса
  • 150 г майонеза
  • 1 болгарский перец
  • 1 огурец
  • 1 пучок укропа
  • по надобности мука
  • растительное масло
  • 500 г замороженного дрожжевого слоеного теста
  • по вкусу соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Тесто разморозить, присыпать мукой и раскатать ровный пласт толщиной примерно 0,5 см. С помощью формочки или простого стаканчика вырезать кругляшки и поместить на, смазанный растительным маслом противень. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 мин.

  • Шаг 2

    Для приготовления начинки: рис промыть и отварить до готовности. Откинуть на сито. Креветки отдельно отварить и обсушить. Болгарский перец и огурец моем, перец чистим. Овощи измельчаем на кубики и перемешиваем с остывшим рисом. Добавляем креветки, кукурузу и рубленую зелень укропа. Солим, перчим по вкусу. Заправляем все майонезом и перемешиваем.

  • Шаг 3

    У тарталеток приминаем серединку и выкладываем начинку. Сверху украшаем зеленью укропа. Тарталетки лучше начинять перед подачей на стол. Если булочки остыли, их можно подогреть в микроволновке.