Тефтели "Золотая кукуруза" в томатном соусе

Мясо очень хорошо сочетается с небольшой сладостью, а кукуруза в этих тефтелях не просто дает ее, но и делает мясные шарики более сочными и вкусными. Эту идею оценят все домашние, особенно, если они неравнодушны к кукурузе.

Способ приготовления

  • Два вида фарша смешать с луком, манкой, посолить,поперчить и добавить кукурузу без рассола. Все хорошо вымешать.
  • Влажными руками формировать тефтели весом по 40-50 г. Слегка обжарить в кастрюле или сковороде с антипригарным покрытием в оливковом (подсолнечном) масле с двух сторон около пяти минут.
  • Томатную пасту развести с рассолом от кукурузы и добавить к тефтелям в кастрюлю. Если жидкости будет не достаточно,долить воду, чтобы заливка покрывала тефтели на 2/3. Посолить и поперчить.
  • Тушить тефтели под крышкой 20 минут на медленном огне. Подавать с соусом в котором тушились тефтели. Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Хуммус дип - арабская закуска

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний
Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний
Тефтели "Золотая кукуруза" в томатном соусе
6 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка кукурузы сладкой GOLD Bonduelle
  • 300 г свиного фарша
  • 300 г говяжего фарша
  • 1 лук
  • 2 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. оливковое (подсолнечное) масло
  • соль
  • перец
  • вода
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Два вида фарша смешать с луком, манкой, посолить,поперчить и добавить кукурузу без рассола. Все хорошо вымешать.

  • Шаг 2

    Влажными руками формировать тефтели весом по 40-50 г. Слегка обжарить в кастрюле или сковороде с антипригарным покрытием в оливковом (подсолнечном) масле с двух сторон около пяти минут.

  • Шаг 3

    Томатную пасту развести с рассолом от кукурузы и добавить к тефтелям в кастрюлю. Если жидкости будет не достаточно,долить воду, чтобы заливка покрывала тефтели на 2/3. Посолить и поперчить.

  • Шаг 4

    Тушить тефтели под крышкой 20 минут на медленном огне. Подавать с соусом в котором тушились тефтели. Приятного аппетита!