Легкий, красивый и модный салат. Приготовьте его, и Вам скажут: "Большое спасибо, очень вкусно!" Фасоль Бондюэль придает не только вкус, но и контраст.
Способ приготовления
Готовим ингредиенты. Помыть куриное филе и печень, салаты, зелень.
Замариновать куриное филе и печень. Маринад: масло растительное, тимьян, паприка, миксы чеснока. Оставить на 10 минут.
Пока маринуются филе и печень, сделать из зелени салат-микс (рвем на кусочки всю зелень). Добавить лук порей, фасоль красную Бондюэль, фасоль зеленую стручковую Бондюэль. Заправить заправкой: масло оливковое - 50 г, уксус бальзамический, соль, сахар по вкусу, специи.
Готовить печень на растительном масле, в конце готовки посолить.
Филе обжарить, потом порезать на пласты и опять обжарить с обеих сторон, посолить в конце.
Приготовить яйцо пашот. Выложить на тарелку. Помидоры порезать дольками, сложить горкой, сверху выложить микс -салат, добавить, чередуя, филе куриное и печень куриную.
Готовим ингредиенты. Помыть куриное филе и печень, салаты, зелень.
Шаг 2
Замариновать куриное филе и печень. Маринад: масло растительное, тимьян, паприка, миксы чеснока. Оставить на 10 минут.
Шаг 3
Пока маринуются филе и печень, сделать из зелени салат-микс (рвем на кусочки всю зелень). Добавить лук порей, фасоль красную Бондюэль, фасоль зеленую стручковую Бондюэль. Заправить заправкой: масло оливковое - 50 г, уксус бальзамический, соль, сахар по вкусу, специи.
Шаг 4
Готовить печень на растительном масле, в конце готовки посолить.
Шаг 5
Филе обжарить, потом порезать на пласты и опять обжарить с обеих сторон, посолить в конце.
Шаг 6
Приготовить яйцо пашот. Выложить на тарелку. Помидоры порезать дольками, сложить горкой, сверху выложить микс -салат, добавить, чередуя, филе куриное и печень куриную.
