Способ приготовления

• Шаг 1
  Баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке, пожарить на растительном масле.
• Шаг 2
  Мясо свиное плоскими кусочками обжарить с двух сторон.
• Шаг 3
  Когда мясо будет дожариваться, добавить в сковороду ранее пожаренные баклажаны.
• Шаг 4
  Все посолить, добавить рубленый чеснок. Накрыть крышкой.
• Шаг 5
  Приготовить салат из капусты двух видов, салатного красного перца, огурца, консервированной фасоли Бондюэль.
• Шаг 6
  Заправить соевым соусом и растительным маслом.
• Шаг 7
  На тарелку выложить часть салата, покрыть кружочками баклажанов, опять часть салата и сверху мясо. Приятного аппетита!