Способ приготовления
-
Нарежьте очищенные овощи: морковь, сельдерей, картофель и лук.
-
Нагрейте в кастрюле немного оливкового и сливочного масла, добавьте морковь, сельдерей, лук и овощную смесь Крем-суп Тыквенный. Приправьте солью, перцем по вкусу и перемешайте.
-
Тушите 10 минут, затем добавьте картофель и овощной бульон. Дайте покипеть на среднем огне. Добавьте корицу и мед.
-
Нарежьте хлеб кубиками и посыпьте его прованскими травами и полейте оливковым маслом. Оставьте гренки в духовке на 15 минут.
-
Взбейте овощи, добавляя постепенно сметану. Подавайте с семенами льна и тыквы. Можно украсить листьями валерианы.
