Винегрет "Кубик Рубика"

Гости за тарелку такого кубика Рубика будут драться! Такой необычный винегрет - это здорово. Даже тем, кто не очень любит это блюдо, будет интересно есть винегрет Рубика.

Способ приготовления

  • Свеклу, морковь, картофель отварить по отдельности. Порезать одинаковыми кубиками. Немного сбрызнуть оливковым маслом.
  • Соус: горошек, зелень, сок лимона, чеснок, оливковое масло измельчить и взбить блендером, добавить 1 ч. л. сахара, посолить, поперчить.
  • На блюдо, чередуя, выложить овощи в форме кубика. По краям полить соусом.

Эти рецепты вам пригодятся

Винегрет "Кубик Рубика"
1 порции(-ий) 30-45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г горошка зеленого Bonduelle
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 квашенный огурец
  • 1 свекла
  • 100 г оливкового масла
  • 0,5 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • зелень
  • сахар
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Свеклу, морковь, картофель отварить по отдельности. Порезать одинаковыми кубиками. Немного сбрызнуть оливковым маслом.

  • Шаг 2

    Соус: горошек, зелень, сок лимона, чеснок, оливковое масло измельчить и взбить блендером, добавить 1 ч. л. сахара, посолить, поперчить.

  • Шаг 3

    На блюдо, чередуя, выложить овощи в форме кубика. По краям полить соусом.