Витаминный салат «Золотое кольцо»

На первый взгляд скромный и простой состав этого салата удивительно контрастирует с его чудесным, ярким и притягательным вкусом!

Способ приготовления

  • Морковь натереть на терке для корейской моркови. Перчик нарезать длинными полосками. Маринованные грибы разрезать пополам, оставить несколько штук для украшения. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
  • Соединить все ингредиенты, добавить специи, соль, сахар, уксус, кукурузное масло. Все хорошо перемешать, чтобы овощи пустили сок. Оставить мариноваться на сутки в холодильник.
  • Выложить салат на блюдо, посыпать семенами кунжута, украсить грибочками.

Эти рецепты вам пригодятся

Витаминный салат «Золотое кольцо»
4 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 моркови
  • 1 банка шампиньонов маринованных
  • 3 болгарских перца (красного, желтого и зеленого цвета)
  • 2 зубчика чеснока
  • по вкусу кукурузное масло
  • 2 ст. л уксуса
  • по вкусу приправа для корейской моркови
  • 1 ч. л семен кунжута
  • паприка по вкусу
  • черный перец
  • соль
  • сахар
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Морковь натереть на терке для корейской моркови. Перчик нарезать длинными полосками. Маринованные грибы разрезать пополам, оставить несколько штук для украшения. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

  • Шаг 2

    Соединить все ингредиенты, добавить специи, соль, сахар, уксус, кукурузное масло. Все хорошо перемешать, чтобы овощи пустили сок. Оставить мариноваться на сутки в холодильник.

  • Шаг 3

    Выложить салат на блюдо, посыпать семенами кунжута, украсить грибочками.