Закуска "Аппетитная"

Она станет не только украшением праздничного стола, но и хорошим дополнением к основному блюду. Легкие закуски можно смело подавать в качестве аперитива перед основным приемом пищи – они не вызовут чувства сытости, скорее наоборот, усилят аппетит. Кроме того, легкие закуски часто подают в ситуациях, когда возникает необходимость перекусить, но не хочется набивать желудок.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Закуска "Аппетитная"

2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий

ИНГРЕДИЕНТЫ

50 г кукурузы нежной Bonduelle
1 яйцо
50 г крабовых палочек
100 г вареных креветок
2 огурца свежих
30 г майонеза Провансаль
50 г сыра плавленного
30 г зелени для украшения

Способ приготовления

Шаг 1

Сварить яйцо, замороженные креветки обдать кипятком.
Шаг 2

Натереть на терку плавленый сырок, порезать яйцо, крабовые палочки, кукурузу. Смешать с майонезом. Начинка готова.
Шаг 3

Огурец нарезать пластинками, для посыпки натереть на мелкую терку крабовые палочки.
Шаг 4

Положить начинку на огурец, и свернуть рулетиком, зафиксировать шпажками. Посыпать тертыми крабовыми палочками, сверху положить креветку.