Закуска из шампиньонов

Еще один из вариантов закуски из  шампиньонов с кукурузным соусом.

Способ приготовления

  • Очищенные грибы отсоединить от ножек, шляпки подержать в чуть подсоленной воде 2-3 мин.
  • Приготовить начинку: порезать ножки грибочков и лук кубиками, морковь натереть на терке, затем все обжарить, смешать с кукурузой и превратить в пасту.
  • Фаршировать шляпки грибов пастой, выложить на блюдо, посыпать кунжутом и тертым сыром, отправить в микроволновку на 2 минутки. Закуска готова!

Эти рецепты вам пригодятся

Закуска из шампиньонов
2 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г кукурузы в зернах Bonduelle
  • 10 шампиньонов
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 100 г твердого сыра
  • 1 ст. л. кунжута
  • соль, перец, растительное масло
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Очищенные грибы отсоединить от ножек, шляпки подержать в чуть подсоленной воде 2-3 мин.

  • Шаг 2

    Приготовить начинку: порезать ножки грибочков и лук кубиками, морковь натереть на терке, затем все обжарить, смешать с кукурузой и превратить в пасту.

  • Шаг 3

    Фаршировать шляпки грибов пастой, выложить на блюдо, посыпать кунжутом и тертым сыром, отправить в микроволновку на 2 минутки. Закуска готова!