Закуска "Перчик фаршированный"

Кукуруза и зеленый горошек придают особый шарм вкусовому букету. Яйца и плавленый сырок гармонически сочетаются вместе с консервированными овощами. А чеснок помогает раскрыться вкусу других ингредиентов и придает пикантность и лёгкую остроту закуске.

Эти рецепты вам пригодятся

Дип тахина - кунжутная паста

Рецепт дип тахины – соуса, который готовят из семян кунжута.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий

Хуммус дип - арабская закуска

Рецепт приготовления хуммус дипа – подается с питой или чипсами, может быть оригинальной закуской для Ваших гостей, ожидающих главное блюдо.

3 порции(-ий) более 45 мин лёгкий

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании можно встретить печенье с таким названием, но рецепты совершенно разные.

10 порции(-ий) более 45 мин средний

Эмпанадас – аргентинские пельмени

Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.

8 порции(-ий) более 45 мин средний

Закуска "Перчик фаршированный"

3 порции(-ий) 15-30 мин средний

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г кукурузы нежной Bonduelle
100 г горошка зеленого Bonduelle
2 плавленых сырка
4 куриных яйца
1 красный болгарский перец
1 зубчик чеснока
2 ст. л. майонеза

Способ приготовления

Шаг 1

Яйца отвариваем до готовности 10 минут, остужаем.
Шаг 2

Плавленые сырки трем на мелкую терку и яйца тоже натираем, смешиваем яйца, сырки, 2 ложки майонеза, 1 зубчик чеснока.
Шаг 3

С кукурузы и горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость и добавляем к яично-сырной массе, еще раз хорошенько вымешиваем.
Шаг 4

Перец моем, срезаем верхушку и вычищаем семена. Аккуратно фаршируем перец и помещаем его в холодильник на час.
Шаг 5

Достаем перец, нарезаем его кружочками и выкладываем на тарелку вместе с зеленью.