Способ приготовления
-
Яйца отвариваем до готовности 10 минут, остужаем.
-
Плавленые сырки трем на мелкую терку и яйца тоже натираем, смешиваем яйца, сырки, 2 ложки майонеза, 1 зубчик чеснока.
-
С кукурузы и горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость и добавляем к яично-сырной массе, еще раз хорошенько вымешиваем.
-
Перец моем, срезаем верхушку и вычищаем семена. Аккуратно фаршируем перец и помещаем его в холодильник на час.
-
Достаем перец, нарезаем его кружочками и выкладываем на тарелку вместе с зеленью.