Закуска "Перчик фаршированный"

Кукуруза и зеленый горошек придают особый шарм вкусовому букету. Яйца и плавленый сырок гармонически сочетаются вместе с консервированными овощами. А чеснок помогает раскрыться вкусу других ингредиентов и придает пикантность и лёгкую остроту закуске.

Способ приготовления

  • Яйца отвариваем до готовности 10 минут, остужаем.
  • Плавленые сырки трем на мелкую терку и яйца тоже натираем, смешиваем яйца, сырки, 2 ложки майонеза, 1 зубчик чеснока.
  • С кукурузы и горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость и добавляем к яично-сырной массе, еще раз хорошенько вымешиваем.
  • Перец моем, срезаем верхушку и вычищаем семена. Аккуратно фаршируем перец и помещаем его в холодильник на час.
  • Достаем перец, нарезаем его кружочками и выкладываем на тарелку вместе с зеленью.

Эти рецепты вам пригодятся

Закуска "Перчик фаршированный"
3 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г кукурузы нежной Bonduelle
  • 100 г горошка зеленого Bonduelle
  • 2 плавленых сырка
  • 4 куриных яйца
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Яйца отвариваем до готовности 10 минут, остужаем.

  • Шаг 2

    Плавленые сырки трем на мелкую терку и яйца тоже натираем, смешиваем яйца, сырки, 2 ложки майонеза, 1 зубчик чеснока.

  • Шаг 3

    С кукурузы и горошка Бондюэль сливаем лишнюю жидкость и добавляем к яично-сырной массе, еще раз хорошенько вымешиваем.

  • Шаг 4

    Перец моем, срезаем верхушку и вычищаем семена. Аккуратно фаршируем перец и помещаем его в холодильник на час.

  • Шаг 5

    Достаем перец, нарезаем его кружочками и выкладываем на тарелку вместе с зеленью.