Закуска "Шампиньоны фаршированные"

Приготовить вкусные и необычные шампиньоны - легко. Для этого понадобится плавленый сырок, говядина и, конечно же, зелень - петрушка и шпинат. Фарш получится необыкновенный. Такого рода блюдо будет уместно и на банкете, и дома.

Способ приготовления

  • Говядину предварительно отварить, остудить, очистить, нарезать соломкой.
  • Шпинат разморозить, отжать, измельчить.
  • Петрушку мелко порезать, плавленый сыр натереть на мелкой терке.
  • Смешать мясо, сыр, шпинат и петрушку.
  • Шампиньоны помыть, обсушить, вырезать ножки и часть мякоти.
  • Шампиньоны наполнить приготовленной начинкой, выложить на противень. Запекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
  • При подаче посыпать мелко рубленным укропом и сыром (мелко натереть). Выложить грибы на листья салата.

Эти рецепты вам пригодятся

Закуска "Шампиньоны фаршированные"
1 порции(-ий) более 45 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г листьев шпината Bonduelle
  • 100 г сыра плавленого
  • 10 шампиньонов
  • 50 г говядины
  • 20 г петрушки, укропа
  • 20 г сыра твердого
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Говядину предварительно отварить, остудить, очистить, нарезать соломкой.

  • Шаг 2

    Шпинат разморозить, отжать, измельчить.

  • Шаг 3

    Петрушку мелко порезать, плавленый сыр натереть на мелкой терке.

  • Шаг 4

    Смешать мясо, сыр, шпинат и петрушку.

  • Шаг 5

    Шампиньоны помыть, обсушить, вырезать ножки и часть мякоти.

  • Шаг 6

    Шампиньоны наполнить приготовленной начинкой, выложить на противень. Запекать при температуре 200 градусов около 15-20 минут.

  • Шаг 7

    При подаче посыпать мелко рубленным укропом и сыром (мелко натереть). Выложить грибы на листья салата.