Способ приготовления
-
Мелкими кубиками нарезать ветчину и огурец.
-
На мелкой терке натереть сыр и яйца, смешать.
-
Чеснок отжать через пресс, добавить к массе и заправить майонезом.
-
Приготовление порционных сырных корзиночек: натереть на мелкой терке 100 г твердого сыра, на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой с антипригарным покрытием 2 столовые ложки натертого сыра равномерно распределить по поверхности в виде блинчика.
-
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую форму (стакан или т. п.), после чего поместить на 5-10 минут в холодильник.
-
Наполните корзиночки салатом, украсьте зеленью, фасолью, грибами и подавайте к столу.
