Запеченная рыбка под кукурузно-шпинатным соусом

Очень вкусная рыбка - просто пальчики оближешь!

Способ приготовления

  • Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле, дать остыть. В блендер - кукурузу (слить жидкость), шпинат и обжаренный лук, чуть соли и перца, все хорошенько взбить до однородной массы.
  • Натереть филе рыбы (я брала филе сома) солью и перцем и выложить в форму, заранее смазанную маслом.
  • Заполнить свободное место фасолью.
  • Хорошенько смазать рыбу соусом.
  • Выпекать в духовке при 180-190 градусах примерно 20-25 минут.
  • Рыбка готова. Приятного аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Запеченная рыбка под кукурузно-шпинатным соусом
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г фасоли зеленой стручковой целой Bonduelle
  • 1 банка (170 г) кукурузы нежной Bonduelle
  • 500-600 г филе морской рыбы
  • 1 лук репчатый
  • 2 ст. л. шпината
  • соль, перец
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле, дать остыть. В блендер - кукурузу (слить жидкость), шпинат и обжаренный лук, чуть соли и перца, все хорошенько взбить до однородной массы.

  • Шаг 2

    Натереть филе рыбы (я брала филе сома) солью и перцем и выложить в форму, заранее смазанную маслом.

  • Шаг 3

    Заполнить свободное место фасолью.

  • Шаг 4

    Хорошенько смазать рыбу соусом.

  • Шаг 5

    Выпекать в духовке при 180-190 градусах примерно 20-25 минут.

  • Шаг 6

    Рыбка готова. Приятного аппетита!