Способ приготовления

• Шаг 1
  Разрезать тыкву, ложкой удалить сердцевину – толщина стенок должна быть около 1-1,5 см. Стенки тыквы натираем растительным маслом и солью.
• Шаг 2
  Нарезать кусочками и протушить мясо. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Порезать крупно морковь и добавить к мясу, тушить еще 10 минут.
• Шаг 3
  Перец очищаем от семян и нарезаем крупными ломтями, после чего добавляем к мясу.
• Шаг 4
  За 5 минут до готовности добавляем фасоль, сливочное масло и хорошо перемешиваем.
• Шаг 5
  В подготовленную тыкву аккуратно выкладываем начинку.
• Шаг 6
  Ставим нашу тыкву на 1 час в разогретую духовку до 160-180 С. Немного остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!